珈琲を召し上がりませんか ROOTS
ROOT このページ エチオピア起源が有力と考えられています

6世紀頃エチオピアの高原でヤギ飼いが、放し飼いの羊が昼夜興奮して動き回っているのを見ました。
よく見ると丘に自生している潅木の赤い実を食べていた様です。
ヤギ飼いは毒でもなさそうなので試しに食べてみると甘ずっぱくて美味しく、そして気分が爽快になり、体が元気になったのです。
後日、通りかかった僧侶が話を聞いて僧院に持ち帰り、皆で食べると徹夜の宗教行事にも苦しむ僧はいなくなりました。
また、医者の間でも話が広まり、薬品として使われる事になりました。
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